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	<title>Journal d&#039;un Epicurien et de sa Mona &#187; Abramovich</title>
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	<description>Gastronomie et vin</description>
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		<title>çà mérite un coup de pied dans les Pouille$</title>
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		<pubDate>Tue, 17 Nov 2009 05:11:53 +0000</pubDate>
		<dc:creator>L'Epicurien</dc:creator>
				<category><![CDATA[Billet d'humeur]]></category>
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		<description><![CDATA[Le 30 octobre 2009, le russe Roman Abramovich s&#8217;assoit à la table du Nello&#8217;s à New York avec quatre invités pour un déjeuner. A la fin du repas, il s&#8217;acquitte d&#8217;une facture de 47.221,09$. Quand on regarde les plats servis, rien d&#8217;extraordinaire : des pâtes, du parmesan, des calamars, des desserts traditionnels et une bouteille [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p><img class="alignleft size-full wp-image-4843" style="margin-left: 1px; margin-right: 15px; border: 1px solid black;" title="romansbill" src="http://www.journalepicurien.com/wp-content/uploads/2009/11/romansbill.jpg" alt="romansbill" width="233" height="590" /></p>
<p style="text-align: justify; "><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;">Le <a href="http://www.jancisrobinson.com/articles/a20091105.html" target="_blank">30 octobre 2009</a>, le russe Roman Abramovich s&#8217;assoit à la table du Nello&#8217;s à New York avec quatre invités pour un déjeuner. A la fin du repas, il s&#8217;acquitte d&#8217;une facture de 47.221,09$. Quand on regarde les plats servis, rien d&#8217;extraordinaire : des pâtes, du parmesan, des calamars, des desserts traditionnels et une bouteille d&#8217;eau. Un plat de <a href="http://www.journalepicurien.com/2009/07/09/depardieu-alba-nutella/" target="_blank">truffes</a> fait heureusement exception.</span></span></p>
<p style="text-align: justify; "><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;">A la lecture des <a href="http://nymag.com/urr/listings/restaurant/nello/" target="_blank">commentaires</a> (au 15.11.09) laissés par les clients du restaurant retenu pour cette bacchanale, il n&#8217;y a pas de quoi s&#8217;enthousiasmer. La note de satisfaction n&#8217;est que de 2,6/10 et seuls 18% sont prêts à y retourner…</span></span></p>
<p style="text-align: justify; "><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;">Mais pour arroser cette cuisine populaire, l&#8217;oligarque s&#8217;est lâché sur le vin. Jugez plutôt : <a href="http://www.vin-malin.fr/rouges/bourgogne/la-tache.htm" target="_blank">La Tâch</a>e du Domaine de la Romanée Conti et Château <a href="http://www.moueix.com/" target="_blank">Pétrus</a> (sur la facture n&#8217;apparait même pas le millésime de ces vins), un magnum de <a href="http://www.champagne-roederer.com/modules/fiches_techniques/pdf/fr/cristal_rose_2002.pdf" target="_blank">Cristal Rosé</a>,  et cinq verres de Porto <a href="http://www.olf.gouv.qc.ca/ressources/bibliotheque/dictionnaires/terminologie_vin/porto_tawny.html" target="_blank">Tawny</a> 40 ans d&#8217;âge.</span></span></p>
<p style="text-align: justify; "><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;">Et pour clôturer le tout, le sommelier publie le double de la facture dans la presse et sur internet… voilà un établissement qui a plus le sens du business que de la cuisine et manque sincèrement de respect pour ses clients. Peut on dire que ces derniers se sont fait roublés ? En tous cas, un restaurant à retenir pour ne jamais y mettre les pieds&#8230;</span></span></p>
<p style="text-align: justify; "><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;">Mona, on n&#8217;est pas obligé de dépenser une telle fortune pour se faire plaisir. Je vous propose un <a href="http://www.guicciardinistrozzi.it/ita/schede_vini/cusona/villa_chianti.htm" target="_blank">Chianti du Domaine Guiciardini Strozzi</a> 2006. Tout la Toscane dans son verre. Allez, Mona, $anté !</span></span></p>
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