Quand tu descendras du ciel…

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Il y a peu on parlait dans mes médias de livraison d’objets ou de pizza par des drones. Cependant si la technologie semble au point, les règlementations et les risques d’encombrement du ciel des métropoles retarde le lancement commercial.

A Melbourne une entreprise fait le buzz en livrant des genres de croque-monsieur très appréciés des Australiens (jaffles qui signifie fromage grillé) en utilisant des parachutes.

Le principe est le suivant : vous commandez sur le site votre sandwich et un rendez-vous est fixé à l’heure du déjeuner dans une rue. Et là à l’heure dite, un parachute descend vers vous lesté de votre commande.
Pour réaliser cette prouesse, aucune technologie nouvelle. Le concept a été monté par trois amis en utilisant leurs connaissances habitant dans les étages élevés d’immeubles. Là ils larguent la pitance de leurs clients. Chaque jour, ils changent d’adresse et le succès est au rendez-vous. Ils précisent que si le parachute se bloque dans un arbre ou une corniche, inutile de grimper. Il suffit de le signaler sur les réseaux et un nouveau parachute est envoyé.

La société pense ouvrir une succursale à New-York. Mais ils affirment ne faire ça que par amusement et n’ont pas l’intention de pérenniser leur activité culinaire.  

Cette nourriture qui tombe du ciel peut faire penser à la manne que le peuple d’Israël mangeait au désert. Certes à Melbourne, il y a peu de sable mais nos cités anonymes ne deviennent-elles pas un désert pour l’homme.

Purée, je dois vous dire que je suis fière de ma conclusion. Fallait la trouver…

Mona plaisir à manger dans un vrai restaurant. Pensez-y si vous voulez m’inviter.

Tamise money

Grosse différence entre la Grande-Bretagne…

Dans un article, Lépicurien saluait la mémoire du Comte de Sandwich dont le nom fleurit dans toutes les villes. Si les Français en ingurgitent plus d’un milliard par an en utilisant la french-baguette, les Anglais en consomment plus de 11 milliards, soit 16 par mois pour chaque sujet de sa gracieuse Majesté en comptant même les nourrissons. Bien entendu, seul le pain de mie a droit de cité au pays du fog. Ils aiment cette nourriture facile à avaler et qui peut se manger en travaillant. Ainsi, le repas de midi est réduit à moins de 20 mn, record d’Europe.

Certains magasins exposent plus de 1.000 sortes et en inventent régulièrement pour fêter telle ou telle évennement, comme récemment le Jubilé de la Queen.

D’après un sondage de 2011, le sandwich préféré des Anglais est le Ultimate de chez Marks and Spencer’s. Ce sandwich est garni de bœuf Aberdeen Angus et de chutney d’oignon rouge, mélange qui n’est pas loin de la recette du premier sandwich du célèbre Comte en 1762. Sacrés Britishs ! Tradition is tradition.

Le seul problème avec ce régime alimentaire arrosé de pas mal de bière, c’est que le Royaume Uni est le pays européen qui souffre le plus d’obésité.

Alors, Français, ne changez pas vos habitudes. Un plat le midi, fut-il un cassoulet, une raclette ou une entrecôte frites est meilleure pour la santé et pour notre goût, of course !

…et la France

Mona cuisiné des escargots et des grenouilles. Régalez vous, Frenchies ! 

L’avaleur n’attend pas le nombre des années

Le temps imparti au repas du midi étant de plus en plus court, nous rendons quotidiennement hommage à Lord Sandwich. C’est en 1762 que Sir John Montagu, quatrième comte de Sandwich, amiral de la flotte du roi d’Angleterre George III et joueur invétéré, se retrouva dans un pub pour une partie de cartes qui n’en finissait pas. Pour éviter d’avoir à interrompre sa partie, John demanda qu’on lui amène deux tranches de pain avec de la viande froide au milieu.

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Bon an mal an, chaque français achète 20 sandwiches par an ce qui représente 1,20 milliards pour plus de 20 000 tonnes de boustifaille. Et ce segment de restauration est en augmentation constante.

En mastiquant son sandwich, on ingurgite généralement de l’eau, de la bière ou même un soda, vous dire ! Pour inciter les mangeurs sur le pouce à boire du vin, la maison de négoce Cordier a lancé Tandem, le bordeaux en tétra brick à boire avec une paille. Mais pas n’importe quelle paille : une paille sensorielle développée spécifiquement pour le vin qui, grâce à quatre jets diffusants, permet de retrouver les mêmes sensations que lorsqu’on boit au verre.(dixit Cordier)

Quant au Comte de Sandwich, onzième du nom, il a lancé sa propre chaine de restauration rapide. Et on dit qu’il fait son beurre.

Ben vous voyez : que du bonheur. Vade resto satananas !

Mona, je suis pas du tout mûr pour boire mon jaja à la paille. Mais sortez donc cette douceur venue du Jura. Dans un joli verre, la robe de ce vin de paille 2002 de Berthet-Bondet va vous envouter.